Paukštiena ir mėsa

Vištienos gabalėliai

Proceso eiga:

Paruoškite => Formuokite => Danga => Prakepkite => Oro aušinimas => Chill => Pakuotė = Parduokite

Popkorno vištiena

Proceso eiga:

Mėsos pjaustymas => Pakramtymas => Būgnų paruošimas => Vibracijos transportas => Prakaitinimas => Oro aušinimas => Chill => Pakuotė => Parduoti

Kiaulienos šonkauliukai

11

Proceso eiga:

Paruoškite => Predust => Plakimas => Šviežios bandelės danga => Apipjaustymas => Chill

Vištienos kotletas

12

Proceso eiga:

Pjaustymas => Pakramtymas => Lyginimas => Plakimas => Predust => Plakimas => Predust prieš kepimą => Aušinimas oru

Būgnai

14

Proceso eiga:

Tumbling => Predust => Plakimas => Predust => Būgno paruoštos dulkės => Transportas => Fry => Chill